남은 국, 얕게 나눠 담아 제때 냉장 보관하기
국이 아직 따뜻해도 완전히 식을 때까지 상온에 둘 필요는 없어요. 많이 남았다면 얕은 용기 여러 개에 나눠 담아 냉장고에 넣으세요. 조리하거나 상온에 꺼내 둔 뒤 2시간 이내가 기준이고, 주변 온도가 32°C를 넘으면 1시간 이내로 짧아져요. 냉장고는 4°C 이하로 유지하세요.
남은 음식 보관
국이 아직 따뜻해도 완전히 식을 때까지 상온에 둘 필요는 없어요. 많이 남았다면 얕은 용기 여러 개에 나눠 담아 냉장고에 넣으세요. 조리하거나 상온에 꺼내 둔 뒤 2시간 이내가 기준이고, 주변 온도가 32°C를 넘으면 1시간 이내로 짧아져요. 냉장고는 4°C 이하로 유지하세요.